Najlepsze zielone smoothie bowl

To ostatnio moje śniadanie nr 1! Nie jestem fanką posiłków „do picia”, wolę jeść łyżką, dlatego zamiast zwykłego smoothie wybieram smoothie bowl. To nic innego jak smoothie, które jest gęste na tyle, by udźwignąć na powierzchni przeróżne dodatki i owoce. Jeśli jednak jesteście fanami płynnych śniadań, to wystarczy dodać trochę roślinnego mleka i klasyczne smoothie gotowe!

Granola, nasiona i owoce dodają dodatkowych tekstur, co sprawia, że smoothie bowl je się jeszcze przyjemniej. W końcu miska wygląda pięknie, a jemy oczami! Wbrew pozorom ułożenie kilku borówek w równym rzędzie nie zajmuje dużo czasu 😉

Mimo że ma kolor zielony, smoothie posmakuje nawet największym przeciwnikom tego koloru w kuchni 😉 Zielony kolor nadaje mu szpinak, który jest skarbnicą witamin i minerałów, a jest delikatny w smaku i praktycznie niewyczuwalny w smoothie. Słodycz melona i banana doskonale kryje zielone warzywo.

Dla bardziej zielonych i zdrowych proponuję zastąpić część szpinaku jarmużem, który  sprawdzi się tu doskonale. Wtedy jednak dodałabym trochę więcej soku z cytryny, by zrównoważył wytrawny smak jarmużu. Polecam też dodać przeróżne superfoods, błonniki i ‚zielone proszki’, które dodatkowo odtrują organizm.

Składniki na 1 porcję:

  • 1 duży zamrożony wcześniej banan*
  • ok. 150 g melona cantaloupe (lub 1 spory pasek)
  • odrobina soku z cytryny
  • garść szpinaku
  • szczypta cynamonu
  • opcjonalnie: dowolne superfoods (u mnie 1 łyżeczka błonnika i 1 łyżeczka Super Detox)
  • dekoracja: granola, nasiona chia, nasiona konopi, maliny i borówki

*Często mrożę banany w mniejszych kawałkach na lody ‚nice cream’ lub do smoothies. Jeśli nie macie pod ręką mrożonych owoców, dodajcie kilka kostek lodu.

zielone-smoothie

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki smoothie blenduję przez ok. 1 minutę do uzyskania kremowej, puszystej i gęstej masy. Przelewam do miseczek.
  2. Udekorować granolą, nasionami i owocami.

Rada: Jeśli wolicie smoothie w wersji do picia, wystarczy dolać ok. 1/2 szklanki mleka roślinnego lub wody kokosowej.

smoothie-ze-szpinakiem
Idealne, zdrowe śniadanie

Jedna myśl w temacie “Najlepsze zielone smoothie bowl

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s