3 jadalne prezenty świąteczne na słono

Czy macie już prezent na jutrzejsze Mikołajki? Szukacie sposobu na wypełnienie „świątecznej skarpety” pysznym i spersonalizowanym prezentem nie wydając zbyt dużo? A może po prostu chcecie wprowadzić się w świąteczny nastrój?

Bez względu na powód, biegnijcie po tych kilka składników do sklepu i przygotujcie moje wytrawne propozycje.

Dzisiaj przedstawiam moje propozycje na wytrawne prezenty. Orzechy pieczone w korzenno-pikantnych przyprawach i syropie klonowym, marynowane oliwki i sól aromatyzowana w 3 wariantach. Tak jak w propozycjach słodkich, każdy przepis może mieć kilka smakowych wariacji, możecie więc dowolnie kombinować i stworzyć takie kompozycje smakowe, które posmakują Waszym bliskim.

Miłego prezentowania!

To czwarty z serii „12 wigilijnych przepisów” na blogu! Sprawdź pozostałe przepisy tutaj!

Sól aromatyzowana:

Limonkowa sriracha: skórka otarta z 1 limonki, 1/2 łyżeczki srirachy, 2 łyżki soli
Mandarynkowo-tymiankowa: skórka otarta z 1 mandarynki, kilka gałązek świeżego tymianku, 2 łyżki soli
Barbeque: po 1/2 łyżeczki: suszonego czosnku, suszonej cebuli, papryki słodkiej, wędzonej i ostrej, 2 łyżki soli

Składniki wymieszać i zamknąć w szczelnym pojemniczku.

Pikantne, piernikowe orzechy:

250 g dowolnych orzechów (użyłam mieszanki orzechów z Lidla, pestek dyni i słonecznika)
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Syrop klonowy wymieszać z przyprawami do połączenia.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni.
Orzechy obtoczyć dokładnie w syropie z przyprawami, aby każdy orzech pokryty był klejącą masą.
Rozłożyć równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 10-15 min. Uważać, by orzechy nie przypaliły się!