Śródziemnomorskie burgery z bakłażana

Czasami miewam ochotę na (wege)burgera, ale odmawiam go sobie, bo zwykle jest tak sycący, że przez kilka godzin po zjedzeniu czuję się jakbym zjadła konia z kopytami. Bułka, ciężkostrawny kotlet z fasoli, a do tego najpewniej jeszcze frytki i ból brzucha gwarantowany. Niedawno jednak buszując w najdalszych zakamarkach internetu natknęłam się na burgery z… bakłażana. Czytaj dalej Śródziemnomorskie burgery z bakłażana

Animal style: szalone frytki ze wszystkim!

Do zdrowego trybu życia trzeba mieć zdrowe podejście! Dlatego dziś przepis idealny na cheat meal (albo cheat day ;-)), na smutny dzień, na PMS, na kaca, albo po prostu ‚bo tak’! To fast foodowe danie to kreacja amerykańskiej sieciówki (niewegańskiej i zdecydowanie nie-zdrowej 😅) In’n’Out, w której góra frytek przykryta jest toną sosu i sera. Czytaj dalej Animal style: szalone frytki ze wszystkim!

BBQ jackfruit tostadas, czyli mini tortille z owocowym mięsem

Jeśli jeszcze nie próbowaliście jackfruita, w Polsce nazywanego chlebowcem, to nie wiecie, co tracicie! Ten przedziwny owoc ma konsystencję postrzępionego mięsa i doskonale nadaje się do smażenia czy pieczenia. Przyjmuje każdą przyprawę i sos, przez co jest bardzo uniwersalnym produktem, z którego można stworzyć wszystko! Czytaj dalej BBQ jackfruit tostadas, czyli mini tortille z owocowym mięsem

Jak zrobić najlepszego wegańskiego shake’a?

Czy shake lodowy może być jednocześnie zdrowy, bezcukrowy, beznabiałowy i całkowicie wegański? Dzisiejszy przepis składa się wyłącznie z 3 składników, a jest gęsty, kremowy, słodki i nie różni się smakiem od shake’ów z fast foodowych sieciówek! Czym zastąpić pełne mleka, śmietany i cukru lody? Czytaj dalej Jak zrobić najlepszego wegańskiego shake’a?