Jednogarnkowy makaron ze składników z puszki

Przepisy z puszki: jednogarnkowy kremowy makaron

Chyba nikt nie spodziewał się, że w ciągu zaledwie kilku tygodni koronawirus z Wuhan wywróci życie całego świata do góry nogami. Przymusowa domowa kwarantanna skłoniła mnie do gotowania w nieco innym stylu niż zawsze: zamiast wyskoczyć szybko z domu po brakujące składniki, gotuję z produktów w słoikach i puszkach. Dzisiejszy jednogarnkowy kremowy makaron to początek nowej serii przepisów na gorsze czasy, gdy musimy gotować z tego, co mamy w szafce. Czytaj dalej Przepisy z puszki: jednogarnkowy kremowy makaron

Tteokbokki – ostre, koreańskie kluski

Ostatnio podbijają warszawski rynek kuchni koreańskich. Klejące, gumowe i gibkie – tteokbokki, czyli kluski ryżowe! To taka koreańska wersja polskich kopytek i włoskich klusek gnocchi, w wersji mocno pikantnej i krwisto-czerwonej.

Jeśli intensywna kuchnia koreańska Wam niestraszna, to danie przypadnie Wam do gustu. A jeśli wolicie pozostać w rodzimych stronach, doczytajcie to, co ‚małym druczkiem’, gdzie znajdziecie łatwo dostępne zamienniki koreańskich produktów. Czytaj dalej Tteokbokki – ostre, koreańskie kluski

Kremowa zupa grzybowa

To idealna zupa na jesień: rozgrzewa, jest mocno kremowa i gęsta, przygotowana z najsmaczniejszych, sezonowych grzybów. Cebula, czosnek i imbir oraz opcjonalne chili nie dość że rozgrzeją, to jeszcze wzmocnią odporność. Mleczko kokosowe daje niesamowitą kremowość, i podobnie jak makaron sprawia, że zupa jest bardziej treściwa. Do takiej zupy warto również dodać zieleninę – to prosty sposób na zjedzenie dziennej porcji zielonych warzyw, bo duża garść szpinaku szybko znika w zupie. Czytaj dalej Kremowa zupa grzybowa