3 sposoby na granolę: nutella, borówka z białą czekoladą i wytrawna!

Trzy proste pomysły na granolę! W nowym filmie pokazuję, jak wygląda podstawowy przepis na domową granolę i podaję Wam trzy kombinacje: granolę „nutella” z czekoladą, orzechami laskowymi i solą, granolę z białą czekoladą, kokosem i borówką, oraz granolę wytrawną z płatkami drożdżowymi i orzeszkami ziemnymi. Którą wybieracie? Czytaj dalej 3 sposoby na granolę: nutella, borówka z białą czekoladą i wytrawna!

Ciastka „kompostowe”

Ostatnio oglądałam na Netfliksie odcinek Chef’s table o Christinie Tosi – właścicielce cukierni Milk Bar w Nowym Jorku, na którego punkcie szaleją ludzie na całym świecie. Milk Bar serwuje słodycze rozpustne i nostalgiczne, tak jak na przykład słynne lody włoskie (nie mylić z gelato) o smaku mleka po płatkach śniadaniowych czy uzależniający crack pie. Czytaj dalej Ciastka „kompostowe”

🇮🇹 Caponata: sos do wszystkiego

W sezonie bakłażanów i cukinii nie może zabraknąć najlepszego warzywnego sosu słonecznej Italii. Wytrawny, mięsisty, ale też słodki za sprawą długiego gotowania i dodatku rodzynek, caponata smakuje wprost idealnie z makaronem, ryżem, kaszą, a nawet zwykłym chlebem z chrupiącą skórką. To również doskonały przepis do zawekowania na zimę, gdy w deszczowe i zimowe dni chcemy poczuć trochę słońca. Czytaj dalej 🇮🇹 Caponata: sos do wszystkiego

Banh mi na wypasie

Choć w każdym regionie inna, klasyczna kanapka banh mi składa się z dużo bardziej miękkiej niż francuska bagietki, jakiegoś dodatku (najczęściej pasztetu, plastrów mięsa lub sera czy smażonego jajka, ale są też i wegańskie wersje z tofu lub grzybami), plastrów ogórka i marchewki oraz kolendry. Na końcu przygotowujący danie Wietnamczyk pokazuje na migi sos chili pytając czy chcesz zaostrzyć danie. A w „restauracji” z plastikowymi stołkami sosami można częstować się samemu biorąc je ze stolików. Czytaj dalej Banh mi na wypasie