Brownie z bananem

Przepisów na brownie jest tyle, ile domowych cukierników, którzy je pieką. Każdy ma swój ulubiony, albo przynajmniej jeden standardowy. Niektórzy lubią wilgotne i ciężkie jak cegła klasyki, inni słodkie, mleczno-czekoladowe ulepki, a jeszcze inni robią coś w stylu murzynka i chcą nazywać to brownie (osobiście nie pochwalam!). Są też brownie surowe (raw), ale to już … Czytaj dalej Brownie z bananem

Czekoladowe lava cake

Lava cake to jedno z tych ciastek, które trudno zrobić perfekcyjnie za pierwszym razem. To czekoladowe ciastko ma być jeszcze płynne w środku, jednak nie może się zupełnie rozlać. Trzeba więc dobrze wyliczyć czas jego pieczenia. Często wychodzi zupełnie przepieczone i smakuje jak zwykły murzynek (co też nie jest takie złe ;-)).

Czekoladowe biszkopty z kremem z buraka

Czekolada i Walentynki zawsze idą w parze. Bez wyjątków. Czy jesteś sam czy w parze, 14 lutego obowiązkowo należy jeść czekoladę 😉 Na przykład w postaci tych prostych, acz efektownych ciastek. Lekki, czekoladowy biszkopt, różowy krem z burakiem i kilka finezyjnych kleksów czekolady. Ten deser wygląda, smakuje i imponuje. I wcale nie jest niezdrowy!

Pączki na Tłusty Czwartek

No dobrze, po nietypowym pączku z zeszłotygodniowego przepisu, przyszedł czas na prawdziwe, słodkie pączki z marmoladą. Nie jestem wielką fanką pączków, bo często trafiam na suchawe, zbyt tłuste, lub odleżałe już kilka godzin w cukierni. Dlatego jeśli jeść pączka, to jeszcze ciepłego, prosto z piekarnika lub domowej "smażalni" 😉

Najzdrowsza pizza na świecie

Jeśli wśród Was ostało się jeszcze parę osób, które trwają (albo tylko udają) w noworocznym postanowieniu mocnej poprawy swoich nawyków żywieniowych, to nie możecie przejść obojętnie obok dzisiejszego przepisu. Bo chyba nie ma takiej osoby, która na diecie nie zjadłaby pizzy!

Pieczona owsianka ‚chai’

Ta owsianka to potrójne zwycięstwo. Po pierwsze, wystarczy zrobić ją raz i mamy śniadania z głowy na cały tydzień. Po drugie, możemy ją wziąć rękę, co jest prawdziwą innowacją 😉 No i po trzecie, i najważniejsze, jest tak pysznie aromatyczna, że w trakcie jej pieczenia można oszaleć!

Galette des rois

Galette des rois, czyli ciasto trzech króli to tradycyjny francuski deser przyrządzany właśnie na święto Trzech Króli. Według tradycji do środka ciasta wrzucało się niespodziankę w postaci ziarnka fasoli, które później zastąpiła figurka Jezusa, a obecnie najczęściej cały migdał. Ten, kto trafi w swoim kawałku na niespodziankę zakłada koronę i staje się na jeden dzień królem!

Piernikosernik

Piernik czy sernik? Nie możecie się zdecydować? W takim razie dlaczego nie 2 w 1? 😉 Ten piernikosernik to połączenie miękkiego, piernikowego ciasta i aksamitnej masy "sernikowej" bez sera. Jeśli macie przygotować deser na nadchodzące święta, a nie możecie zdecydować, które ciasto przygotować, ten przepis jest dla Was!