3 jadalne prezenty świąteczne na słodko

Mikołajki i Święta tuż tuż, więc jeśli szukacie ciekawych pomysłów na prezenty dla swoich bliskich, nie wybierajcie się do przepełnionych galerii handlowych! Biegnijcie do sklepu po kilka prostych składników (choć większość z nich na pewno macie w domu) i zróbcie pyszne prezenty od serca ❤️

Brownie z batatów

Nie jestem wielką fanką tradycyjnego piernika, za to na moim świątecznym stole nie może zabraknąć czegoś mocno czekoladowego. Przez ostatnie lata zawsze robiłam brownie z czarnej fasoli, ale teraz mam nowego faworyta w kwestii czekoladowych ciast. Brownie z batatów! Zróbcie je koniecznie w te święta, a cała rodzina będzie prosić o przepis 🙂

Rozpustna gorąca czekolada jak „Nutella”

Gorąca, słodka, rozpustna, orzechowa i gęsta czekolada do picia... Tak, w moim domu zdecydowanie czuć już Święta! Takie czekolady ostatnio piłam całe lata temu, jako mała dziewczynka, kiedy nie wiedziałam co to są puste kalorie 😉 Tę czekoladę pić można jednak bez wyrzutów sumienia, bo nie zawiera cukru ani mleka! No prawie, bo w końcu podajemy ją z lodami i karmelem 😅

Dyniowe ciastka z domową białą czekoladą

Jeśli jeszcze nie macie dość dyni i zastanawiacie się, co z nią zrobić, zróbcie ciastka! To standardowy przepis na 'chocolate chip cookies' z małymi zmianami, dzięki którym ciastka są zdrowsze. Za sprawą dyni przepis wykorzystuje mniej cukru i mniej tłuszczu, ponieważ połowę masła/oleju zastąpiłam puree z dyni.

Wegańskie ptasie mleczko z aquafaby

Jako że z natury ptasie mleczko nie jest wegańskie (choć jest wegetariańskie, bo w swoim składzie ma agar zamiast żelatyny!), to zainspirowałam się przepisem niewegańskim podpatrzonym w Kuchni Lidla. Reszta to czysty eksperyment, który (na szczęście) okazał się stuprocentowym sukcesem! Aby 'ozdrowić' ten deser użyłam ksylitolu, aby go 'zweganizować', postanowiłam użyć popularnej od pewnego czasu aquafaby, czyli wody z puszki po ciecierzycy*.

Mazurek karmelowy z czekoladą

Święta Wielkanocne tuż tuż, a to oznacza objadanie się przeróżnymi słodkościami i nadprogramowymi kilogramami... Niekoniecznie! Wypróbujcie niezawodny przepis na zdrowszą wersję mazurka. Masło zastąpiliśmy olejem kokosowym, a karmel, który w tradycyjnej wersji jest po prostu nieprzyzwoitą ilością białego cukru, zrobiliśmy z daktyli i tahini.

Chlebek bananowy z czekoladą

Chlebek bananowy to ekspresowe i proste ciasto, do którego nie potrzebujemy nawet miksera. Wystarczy nam duża miska i widelec. Chlebek idealnie sprawdzi się na niedzielny deser, szybkie śniadanie następnego dnia, a nawet zamiennik chleba. Podpieczony w tosterze staje się cudownie chrupiący i doskonale smakuje z masłem orzechowym lub konfiturą z owoców leśnych.

Karmelowo-orzechowe trufle w czekoladzie

W święto wszystkich kobiet nie można odmawiać sobie słodkości. Ciągnący się, lekko słony karmel, orzechy i czekolada... brzmią jak przepis na najbardziej niezdrowy słodycz, ale to nieprawda! Te trufle to wszystko, czego potrzeba do słodkiego szczęścia, a są dużo, dużo zdrowsze niż tradycyjne czekoladowe kulki. Masa karmelowa zrobiona jest z naturalnie słodkich daktyli, masło orzechowe (tylko to 100%!) dostarczy nam zdrowych tłuszczy, a gorzka czekolada poprawi humor i osłodzi dzień 🙂

Walentynkowe, mocno czekoladowe muffiny

Walentynki tuż tuż, więc dzisiaj pomysł na idealny deser na jutrzejsze święto. Te mocno czekoladowe muffiny smakują jakby były prawdziwą bombą kaloryczną, a w swoim składzie mają tylko dobre składniki. Dodatkowo, przygotowanie muffinek zajmuje dosłownie chwilę. Nie wierzycie? Zobaczcie sami: