Pumpkin butter, czyli dyniowe cudo

Pumpkin butter to coś w rodzaju gładkiego i kremowego dżemu czy słodkiego smarowidła z dyni. Słodzone syropem klonowym i cukrem kokosowym oraz doprawione cynamonem i piernikowymi przyprawami sprawia, że dżem "smakuje jak jesień" (cytat testera moich przepisów ;-)). Chyba nie ma lepszej reklamy, prawda?

MASŁO z arbuza?

Sezon na arbuzy właśnie się zaczął, więc przychodzimy dziś do Was z niecodziennym przepisem na wykorzystanie pulpy arbuzowej. Nie bez powodu przepis ten nazywamy masłem, choć nie ma w sobie ani grama tłuszczu! Skarmelizowany i gęsty arbuz ma delikatnie maślany smak. Jeśli często robicie lemoniadę z arbuzem i nie wiecie, co zrobić z pulpą, która zostaje, musicie wypróbować ten przepis!