Wegański twarożek z nerkowców

Jednym z produktów nabiałowych, których najbardziej mi brakuje jest twarożek do chleba. Uwielbiałam wszelkiego rodzaju serki kanapkowe naturalne lub smakowe. Wiele wegańskich produktów „serowych” zupełnie spełnia moje oczekiwania i często zaskakuje niemal identycznym smakiem oprócz właśnie serków. Często są „proszkowe”, mają nieciekawy posmak soi, a jeśli smak mi odpowiada, to konsystencja pozostawia wiele do życzenia. Czytaj dalej Wegański twarożek z nerkowców

Kremowy sos Cezar

Jeśli marzysz o sosie puszystym jak domowy majonez, który sprawi, że każda sałatka stanie się kremowa i pyszna, a w dodatku nie utonie w tłuszczu… to ten sos jest dla Ciebie!

Nerkowce, które są jednymi z najbardziej kremowych i maślanych w smaku orzechów, doskonale sprawdzają się w roli kremowych sosów śmietanowych. Są na tyle miękkie, że mocny blender rozprawi się z nimi i zmiksuje na gładki, niesamowicie kremowy sos. Czytaj dalej Kremowy sos Cezar