Spaghetti z cukinii z sosem z awokado

To prosty przepis na letnią przystawkę lub lekki obiad w gorący dzień. Z łatwością można zamienić go w "pełnoprawny" obiad wymieniając połowę objętości cukinii (a dla głodomorów nawet i całość!) na zwykły makaron spaghetti.
Kremowy sos z awokado, który równie dobrze może służyć jako dip guacamole tworzy z cukinią piękną, zieloną i letnią kompozycję.

BIRMAŃSKIE TOFU, czyli „tofu” z… ciecierzycy

W odróżnieniu od tego tradycyjnego, sojowego, birmańskie tofu jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu! Wystarczy tylko sięgnąć do szafek po kilka podstawowych produktów i narzędzi kuchennych. Przygotowując takie tofu w domowych warunkach, mamy pewność, że w jego skład wchodzą same bezpieczne i zdrowe składniki. Będzie ciekawą odmianą dla miłośników wegańskich serów oraz wybawieniem dla tych, którzy nie tolerują lub unikają produktów sojowych.

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

W zimie nietrudno o przeziębienia, które czyhają na nas na każdym kroku. Dzisiaj postanowiliśmy podzielić się z Wami przepisem, który odgoni złe samopoczucie i katar. Nasza rozgrzewająca zupa z soczewicy ma w swoim składzie wszystkie te składniki, które pomogą nam zwalczyć zimowe choroby.

Pikantny krem z buraczków z mleczkiem kokosowym

Buraka powinniśmy jeść szczególnie zimą ze względu na jego właściwości zdrowotne. Dzisiaj mam dla Was przepis na danie z burakiem w roli głównej. Wszyscy znamy i kochamy nasz polski barszcz, ale krem z buraczków skradnie Wasze serca! Jest bardziej sycący, bardziej rozgrzewający i soczyście różowy. Palce lizać 🙂