Mazurek z orzechami i słonym karmelem

Uwielbiam słodko-słone desery, a nie cierpię tych przesadnie słodkich jakim są mazurki. Dlatego już od kilku lat na Wielkanoc przygotowuję mazurki z solonymi orzeszkami lub słonym karmelem. Albo z obiema tymi rzeczami naraz! Ten mazurek jest idealnie kruchy, słodki od karmelu, słony od orzechów i kremowy od masła orzechowego. Palce lizać!

Irlandzki chleb na sodzie z kozieradką

Wystarczy kilka podstawowych składników, duża miska, jedna łyżka i piekarnik. Tyle! Po godzinie (razem z przygotowaniem i pieczeniem) wyczarujecie chleb, który będziecie chcieli zjeść na raz. Niesamowicie chrupiąca skórka, na której zęby nie łamią się ani trochę i miękki, delikatny i kruchy środek. Dla mnie to chleb tak dobry, że aż żal zasypywać go wieloma składnikami i przykrywać jego smak. Spróbujcie kromki z masłem i solą, a zrozumiecie, co mam na myśli 😋

Pachnąca kutia z pęczakiem

W te święta chciałam przygotować kutię, ale jako że unikam pszenicy ze względu na nietolerancję, zrobiłam ją ze zdrowym pęczakiem. Dzięki domowej masie makowej pozbyłam się nadmiaru cukru, dodałam ulubione bakalie i zweganizowałam cały przepis. I wyszło naprawdę pysznie i szybko 🙂 Ta kutia jest prosta, zdrowa, bezglutenowa, wegańska i baaardzo aromatyczna!

Piernikosernik

Piernik czy sernik? Nie możecie się zdecydować? W takim razie dlaczego nie 2 w 1? 😉 Ten piernikosernik to połączenie miękkiego, piernikowego ciasta i aksamitnej masy "sernikowej" bez sera. Jeśli macie przygotować deser na nadchodzące święta, a nie możecie zdecydować, które ciasto przygotować, ten przepis jest dla Was!

Zimowa sałatka z dynią i brukselką

Jak sprawić, by domownicy pokochali brukselkę? Podać ją w tej sałatce! Ta słodko-wytrawna sałatka na ciepło urzeknie każdego - nawet największego przeciwnika brukselki! Skarmelizowane warzywa, słodko-kwasny żurawinowy dressing, chrupiące orzechy i soczyste winogrona. Nie potrzeba nawet żadnej... sałaty 😉

Korzenne świąteczne marchewki

Koniec z nudnymi ziemniakami i wiecznie tą samą surówką do obiadu. Święta to czas, kiedy możemy sobie pozwolić na wyjątkowe dodatki do świątecznych dań. Tak jak te karmelizowane marchewki, przepełnione aromatem cynamonu i goździków. Będziecie chcieli jeść je codziennie!

Cynamonowe blondies z kruszonką

Mimo tego, że ucierane ciasto z kruszonką nie gości często na wigilijnym stole, to gra ważną rolę przy okazji spotkania z przyjaciółmi lub leniwego niedzielnego popołudnia, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Bo przecież kto nie lubi ciasta, cynamonu i kruszonki do swojej kawy?

Klasyczny barszcz wigilijny

Prosty, klasyczny i tradycyjny - czyli idealny barszcz wigilijny. Nie licząc przypraw, które na pewno macie w domu, ten barszcz liczy tylko 6 składników. Choć jest dość czasochłonny, bo jego przygotowanie rozłożone jest na 2 dni, to jest bardzo prosty i robi się właściwie sam! Jeśli to Wasze pierwsze podejście do wigilijnego barszczu, ten przepis sprawdzi się doskonale i przeprowadzi Was przez wszystkie kroki.