Cynamonowe blondies z kruszonką

Mimo tego, że ucierane ciasto z kruszonką nie gości często na wigilijnym stole, to gra ważną rolę przy okazji spotkania z przyjaciółmi lub leniwego niedzielnego popołudnia, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Bo przecież kto nie lubi ciasta, cynamonu i kruszonki do swojej kawy?

Dyniowe ciastka z domową białą czekoladą

Jeśli jeszcze nie macie dość dyni i zastanawiacie się, co z nią zrobić, zróbcie ciastka! To standardowy przepis na 'chocolate chip cookies' z małymi zmianami, dzięki którym ciastka są zdrowsze. Za sprawą dyni przepis wykorzystuje mniej cukru i mniej tłuszczu, ponieważ połowę masła/oleju zastąpiłam puree z dyni.

Najprostsze fusili z pomidorami

To jeden z najprostszych, najszybszych i najsmaczniejszych past. Pamiętam, że to jedna z pierwszych potraw, którą potrafiłam przyrządzić. Mimo swojej prostoty to wciąż jeden z moich ulubionych makaronów. Wystarczy dosłownie kwadrans, by go przygotować, więc idealnie sprawdzi się w dni, kiedy nie chce nam się stać w kuchni lub kiedy wracamy bardzo głodni z pracy.

Jak zrobić najlepszego wegańskiego shake’a?

Czy shake lodowy może być jednocześnie zdrowy, bezcukrowy, beznabiałowy i całkowicie wegański? Dzisiejszy przepis składa się wyłącznie z 3 składników, a jest gęsty, kremowy, słodki i nie różni się smakiem od shake'ów z fast foodowych sieciówek! Czym zastąpić pełne mleka, śmietany i cukru lody?

BIRMAŃSKIE TOFU, czyli „tofu” z… ciecierzycy

W odróżnieniu od tego tradycyjnego, sojowego, birmańskie tofu jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu! Wystarczy tylko sięgnąć do szafek po kilka podstawowych produktów i narzędzi kuchennych. Przygotowując takie tofu w domowych warunkach, mamy pewność, że w jego skład wchodzą same bezpieczne i zdrowe składniki. Będzie ciekawą odmianą dla miłośników wegańskich serów oraz wybawieniem dla tych, którzy nie tolerują lub unikają produktów sojowych.