Sałatka ziemniaczana

Zbliża się Dzień św. Patryka, ale nie oznacza to u mnie zielonego ciastka albo murzynka z Guinessem 😉 Dziś proponuję danie prostsze, bardzo tanie i praktycznie międzynarodowe! Trochę tradycyjnie polskie, a trochę rodem z Irlandii. W końcu Irlandia również ziemniakiem stoi 😉 Dlatego będzie sałatka ziemniaczana. Ekspresowa, sycąca, nie za tłusta i orzeźwiająca dzięki ogórkom … Czytaj dalej Sałatka ziemniaczana

Gigantyczny placek ziemniaczany

Placki ziemniaczane uwielbia chyba każdy, jednak placek plackowi nierówny. Są te zrobione na grubej tarce, inne na drobnej, gdzie masa jest praktycznie zmielona. Jedni dodają mąkę lub jajka, a inni są "purystami". Ten przepis to nie taki zwykły klasyczny placek, lecz coś w rodzaju amerykańskich "hash browns", czyli tarte ziemniaki wrzucone na patelnię i podsmażone do chrupkości. Przyjemnie chrupiący i z lekkim posmakiem słodkiej cebuli. Palce lizać!

Zimowa zupa fasolowa

Zaczynam nowy rok zupełnie inaczej niż wszyscy: zupą! Zdaje się, że gdzieś pośród szaleństwa sokowych detoksów i pudełkowych diet wiele osób zapomina jak dobra dla naszego organizmu jest skromna, warzywna zupa. Poza mnóstwem witamin, których dostarczają nam przeróżne warzywa, zupa rozgrzewa i chroni przed chorobami dzięki czosnkowi i cebuli.

Animal style: szalone frytki ze wszystkim!

Do zdrowego trybu życia trzeba mieć zdrowe podejście! Dlatego dziś przepis idealny na cheat meal (albo cheat day ;-)), na smutny dzień, na PMS, na kaca, albo po prostu 'bo tak'! To fast foodowe danie to kreacja amerykańskiej sieciówki (niewegańskiej i zdecydowanie nie-zdrowej 😅) In'n'Out, w której góra frytek przykryta jest toną sosu i sera.