Kremowa zupa grzybowa

To idealna zupa na jesień: rozgrzewa, jest mocno kremowa i gęsta, przygotowana z najsmaczniejszych, sezonowych grzybów. Cebula, czosnek i imbir oraz opcjonalne chili nie dość że rozgrzeją, to jeszcze wzmocnią odporność. Mleczko kokosowe daje niesamowitą kremowość, i podobnie jak makaron sprawia, że zupa jest bardziej treściwa. Do takiej zupy warto również dodać zieleninę – to prosty sposób na zjedzenie dziennej porcji zielonych warzyw, bo duża garść szpinaku szybko znika w zupie. Czytaj dalej Kremowa zupa grzybowa

Klasyczny barszcz wigilijny

Prosty, klasyczny i tradycyjny – czyli idealny barszcz wigilijny. Nie licząc przypraw, które na pewno macie w domu, ten barszcz liczy tylko 6 składników. Choć jest dość czasochłonny, bo jego przygotowanie rozłożone jest na 2 dni, to jest bardzo prosty i robi się właściwie sam! Jeśli to Wasze pierwsze podejście do wigilijnego barszczu, ten przepis sprawdzi się doskonale i przeprowadzi Was przez wszystkie kroki. Czytaj dalej Klasyczny barszcz wigilijny